Herkese merhaba. Bütün müslüman aleminin Regaip kandili mübarek olsun :) bu gecede gidebilecek en güzel tatlılardan olan irmik helvası tarifi vermek istiyorum

2 su bardağı irmik
2 su bardağı toz seker
4 su bardağı sut
125 gram tereyağ
2 çorba kaşığı sıvı yağ

Tereyağı erittikten sonra irmiği istenilen renge ve kokuya gore kavrulur. Şekeri ekleyerek bir sure daha kavurun o sırada sut kayna mış olsun. Sutu irmige ilave edin beş dakika kadar ocakta kaldıktan sonra demlenmeye bir alabilirsiniz
Afiyet olsun :)