Herkese merhaba! Uzun bir aradan sonra yemek tarifi giriyorum bloga. Bu tarifi Melek programından öğrendim sayılır. Sahrap Soysal poğaçaya mayonez koyunca bir garip geldi önce sonra lezzetli olabiliceğini düşündüm ki öylede oldu :)

Malzemeler:
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı mayonez
1 yumurta (beyazı hamura sarısı üzerine)
3.5 su bardağı un
İsteğe göre iç harcı için:
Lor peyniri


Hazırlanışı:
Ilık suda şekeri ve mayayı eritip kabarmasını bekliyoruz. Daha sonra yağı mayonezi yumurtanın beyazını ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Unu yavaşça ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Oldukça yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor. Hamuru biraz dinlendirip mayasının gelmesini bekliyoruz. 180 derece fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun :)